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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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旺報【記者陳建瑜╱綜合報導】
中美外長因南海爭議互槓後，25日的《解放軍報》披露，解放軍南海艦隊2月17日至21日在南海展開實兵實彈對抗演練，分成紅藍編隊，並出動驅逐艦、護衛艦，結合空中、水面和水下等多種來襲目標訓練。此外，大陸在南海永興島及周邊島礁啟動多項建設，包含10個通訊基地及民用萬噸客船應國防需要改裝等。
大陸軍報刻意披露近期解放軍在南海演習的消息，顯示中方不理會美方抗議，按計畫逐步強化在南海的軍事部署。
將強化水面軍艦能力
大陸軍報披露，此次南海軍演的時間是2月17日至21日；根據報導的照片及細節，參與操演的南海艦隊支隊設定複雜多變的戰情，臨機增設各種戰場干擾因素，實際驗證參演各艦在多變狀況下的實戰能力，並提升指揮官的決斷能力，以及參演官兵的反應能力；而演習的主要目的是強化水面軍艦的防空、反水面及反潛能力。
此外，春節前夕，解放軍還在永興島進行訊息化訓練，並在附近海域實行軍事演練；訊息攻防戰在2個民兵分群之間展開，一邊是全力奪點控網；一邊是全力防護指揮機構和重要部門的訊息網路設施；至於海上演習，則分成紅藍編隊，藍軍意圖登島，而紅軍則在登陸點防禦，協同海警驅逐藍軍，並由民間的漁業公司提供船隻，進行海上追擊。
陸反擊美是雙重標準
報導還透露，永興島正大力推進防空建設，工程面積新增近百餘萬平方公尺；為強化通訊保障，民用與軍用通訊網路正嘗試互為備用。
針對美方指責中國在南海實施軍事化，大陸國防部發言人吳謙25日在例行記者會上反擊稱，美方的無端指責是典型的雙重標準，美國作為域外國家，派軍機擅自進入中國有關島礁鄰近海空域和領海，對中國進行挑釁和高頻度的偵察，算不算「軍事化」？
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